Harina tipo «000» – PANADERA
$ 2.000,00
Producto obtenido de la molienda de trigos seleccionados.
Es un producto refinado de color blanco característico.
Su cantidad y calidad de gluten favorecen a panes con buen salto de horno, greña y corteza crujiente.-
Los sabores se realzan en cada pieza.
Su absorción de agua supera el 57%; arrojando más piezas por bolsas.
Aditivación: Harina aditivada con núcleo vitamínico según la reglamentación vigente. Dto. Nº 130-006.